上海金山立豐食品有限公司新建工廠

委托方：上海金山立豐食品有限公司

項目地點：上海市

設計內容：工藝設計，建筑設計，施工圖

建筑面積：31462平方米

生產(chǎn)規(guī)模：年產(chǎn)各類分裝及自制產(chǎn)品6400噸

設計年份：2010年

?項目概況

上海金山立豐食品是由上海立豐食品有限公司根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃及市場開發(fā)的要求，在上海金山區(qū)投資成立的分公司，選址在上海金山工業(yè)區(qū)投資，新建一個生產(chǎn)肉干肉脯、腌臘制品及真空小包裝制品等休閑食品加工及真空小包裝分裝基地，主要生產(chǎn)加工范圍包括：肉及肉制品、軟罐頭注食品、家禽制品、腌臘制品、水產(chǎn)制品、炒貨、蜜餞等。

?設計理念

重食品生產(chǎn)的工藝條件和生產(chǎn)特點，各專業(yè)統(tǒng)籌考慮、有機結合按照食品衛(wèi)生的要求進行設計，在食品衛(wèi)生方面參照貫徹HACCP標準，保證食品生產(chǎn)的衛(wèi)生條件；在生產(chǎn)設備布局、車間設計等方面留有進一步調整和發(fā)展的余地。